Hvid halvfast skæreost med en del mindre lidt aflange huller. Ostemassen er kridhvid, hvilket er kendetegnende for gedeoste. Smagen går fra frisk, lidt syrlig og mild (lagret 1-6 mdr.) til en karakterfuld, men let sødlig smag (lagret 6-12 mdr.).
Tekst kommer snart.
Kommer snart.